Икра форели. Вкус: солоноватый с легкой горчинкой. Цвет: красный, реже — жёлтый, ярко-оранжевый. Диаметр икринок: мелкий, 2-3 мм. Икра форели стремительно завоёвывает любовь российских покупателей. Её особенность — приятный солоноватый вкус с легкой горчинкой и плотная консистенция. Икра форели — самая мелкая из всех вариантов из семейства лососёвых.
