Спизула
В корзину
Это один из видов двустворчатых моллюсков. Она обитает в прибойных зонах различных бухт и заливов на небольшой глубине, закапываясь в песчаный грунт до 20 см. Отсюда и ее второе простонародное название - песчанка.
У спизулы сладко-сливочный вкус. Едят моллюск в сыром виде, а также после термообработки, например жарки.
